Önologie

Calciumcarbonat . CACO3

Extraktion des Inhalts von Traubenzellen

Verfärbung Most Weißwein fleckig.

Organoleptische Korrektur auf der Hefe gereifter Wein.

Setzt die aromatischen Bestandteile des Weins frei.

Herstellung von Rotweinen mit hohem Potenzial.

Klärung von Most. Depectil Klärung FCE

Aufwertung der organoleptischen Qualität von Weinen.

Oenomalil

Fleckentfernung Most Weißwein

Weinbereitung und Weinausbau

Lyophyliertes Eichentannin

Klärung Stabilisierung Gleichgewicht Weißwein

Entsäuerung von Most und Wein.

Neutralisiert SH-Radikale.

Klärung und Stabilisierung von Rotweinen

Klärung von Weißweinen