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L’acide métatartrique V 40 empêche la précipitation des tartres. Il agit comme inhibiteur de cristallisation du bitartrate de potassium ou du tartrate de calcium.

L'acide métatartrique V 40 provient de l’estérification de l’acide tartrique par chauffage contrôlé sous vide.

La fabrication sous vide de V 40 par petits lots et le contrôle strict et systématique de son indice garantissent :

- une efficacité maximale constante,

- une dissolution rapide et complète,

- des solutions incolores et sans odeur,

- un indice homogène autour de 39.

Prix au kilo.

1500.1615.V40

Fiche technique

Kilo
1

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V40 Acide metatartrique

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