Vitanil VR - 1 Kg

Vitanil VR en 1 kg.

Vitanil VR est constitué essentiellement de tanin condensé. (tanin de type pro anthocyanidine, très proche de la structure des tanins de raisin). Ce tanin est peu astringent mais très actif vis à vis des protéines et des anthocyanes.

En vinification, vitanil VR agit en synergie avec les tanins des vins, en permettant une stabilisation optimale de la matière colorante.

Après fermentation malolactique, vitanil VR permet une parfaite clarification et stabilisation du vin.

Prix au kilo