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Der Marmeladentopf besteht aus zwei miteinander verschweißten Töpfen aus rostfreiem Stahl. Der Zwischenraum ist mit Wasser gefüllt, um eine konstante Wärmeverteilung zu gewährleisten und zu verhindern, dass die Marmelade anbrennt. Durch den Siedepunkt des Wassers oder das Dampfsteuerventil am Topf wird eine konstante Temperatur erreicht, die 105 ° C nicht überschreiten darf. Geeignet für Gasherde, Elektro- und Induktionskochfelder. Mit Ventil, das direkt in den Topf gefüllt wird.

2500.2550.MCV40

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