Oenologie

Bouteille de gaz SO2 - antioxydant

Uniquement en magasin

Pour vins rouge 

Pour vins blanc et rosés

Extraction du contenu des cellules du raisin

Pour élaboration des vins effervescents biologiques

Gommes Arabique. Stabilité colloidale des vins. 

Correction organoleptique vin élevé sur lies.

Libère les constituants aromatiques du vin.

Élaboration de vins rouges a fort potentiel.

Clarifications des moûts. Depectil clarification FCE

Madérisation et brunissement des vins blancs. 

Stabilité colloidale des vins.

Stabilisation tartrique des vins.