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Le broyeur / égrappoir est la première machine importante dans le processus de vinification. Les raisins sont séparés des tiges et les baies sont brisées par les rouleaux presseurs pour un traitement ultérieur.

La trémie inclinée et la vis d'alimentation garantissent le transport des raisins vers les rouleaux.

Les rouleaux presseurs de cette machine sont en forme d'étoile et en caoutchouc. La particularité de ces rouleaux est que les raisins sont cassés plus doucement. Cela n'endommage pas les pépins de raisin et les rayons et l'arôme est conservé.

Grâce aux tamis interchangeables, les baies de sureau ou de sorbier peuvent également être transformées en jus ou en distillats pour un traitement ultérieur.

Nettoyage:

Nettoyage facile du broyeur / égrappoir

Après avoir éraflé les raisins, vous pouvez retirer la protection contre l'éjection en quelques étapes simples. Le tamis en acier inoxydable (plaque perforée) est caché directement derrière lui.

Celui-ci peut être retiré de l'appareil d'une seule main. Vous pouvez maintenant nettoyer sans effort le tamis en acier inoxydable et la machine individuellement.

C'est ainsi que vous retirez en toute sécurité tous les restes de raisin du broyeur / égrappoir afin que la prochaine fois la nouvelle récolte puisse être traitée dans les meilleures conditions.

Données techniques du concasseur / égrappoir:

- Peint avec plaque perforée en acier inoxydable (sans pompe)

- Rouleaux presseurs en caoutchouc pour un traitement en douceur

- Rendement: 1000-1500 kg de raisins sont égrappés par heure

- Nettoyage facile de l'égrappoir

- Toutes les pièces sont sans danger pour les aliments

- Tamis inox (plaque perforée) Ø25mm

- Moteur puissant de 230 volts

- Poids environ 65 kg

- Dimensions 1220x610x670mm + augmentation de l'entonnoir

- normalisé CE

1600.1687.EBR

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