Sulfossol 200 - 1 lt / 10 lt

Sulfossol apporte aux levures une partie de l'élément azoté nécessaire à leur développement et à leur multiplication :des essais comparatifs de fermentations, réalisés sans et avec azote ammoniacal, montrent que le nombre des levures vivantes augmente de 30 à 40 % en présence d'ions ammonium et que la période de multiplication est prolongée de 2 jours.