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Traitements curatifs
Rélève arômes variétaux type thiol Sauvignon blanc
Décoloration moûts vins blancs tachés.
Chêne français harmony - 5kg.
Élaboation de vins blancs et rosés aromatiques.
Élaboration de vins rouges frais et fruités.
Vins effervescents (Vins de base et prise de mousse)
Reprises de fermentation alcoolique.
Vins rouges de grande qualité.
Détachage moûts vins blancs
Arômes de vanille et de fruits d'une grande finesse.
Élaboration de vins blancs aromatiques
Neutralise les radicaux SH.
Vins rouges à potentiel de garde.
Vins de garde issue de cépage Chardonnay
Vins rouges de type cépages Merlot et Cabernet.
Cépage Syrah, élaboration de vins rouges, rosés
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