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Mustimètre avec thermomètre correcteur °C
Thermomètre de surface infrarouge à visée laser.
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Le Wine Server & Stopper sert votre vin sans gouttes et le conserve sous vide jusqu'à 10 jours.
À utiliser en combinaison avec la pompe à vin Saver.
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Informations viticoles et œnologiques pour Neuchâtel et la région Trois-Lacs
Curieusement on ne disposait que de peu de connaissances scientifiques sur le sujet. En 1988 le professeur Liger-Belair et Richard Marchal, maître de ...
Que serait le monde sans confiture? Maintenant que l'été vient de commencer, la nature nous offre à tous le meilleur des fruits. Bien sûr, il est toujours ...
Septembre et octobre sont les principaux mois de la récolte des pommes, ce fruit a de nombreuses propriétés et il est bon d'en profiter. Les pommes sont ...
Episode 2 Cet article est rédigé sous la forme d’un jeu de question-réponse entre l’auteur et l’apprentie Caviste de la Station viticole Mlle Alexandra ...
Episode 1 Cet article est rédigé sous la forme d’un jeu de question-réponse entre l’auteur et l’apprentie Caviste de la Station viticole Mlle Alexandra ...
L’égrappage est l’action consistant, après la récolte, de séparer la baie de la rafle, support pédonculaire vert et ligneux qui structure et soutient la grappe.
Le niveau qualitatif des eaux-de-vie s’est considérablement amélioré ces dernières années.
